Valore netto di Thomas Keller

2024 Autore: Ethan Spencer | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 09:04

Patrimonio di Thomas Keller: Thomas Keller è uno chef, ristoratore e autore di libri di cucina americani che ha un patrimonio netto di $ 30 milioni. Thomas Keller è nato il 14 ottobre 1955 a Camp Pendleton, Oceanside, in California. È rinomato per le sue abilità culinarie, come lo è per la sua capacità di creare un ristorante che è rilassato ma emozionante. Keller ha iniziato la sua carriera culinaria in giovane età, lavorando in un ristorante Palm Beach gestito da sua madre. Si è trasferito in Francia nel 1983, dove ha lavorato in diversi ristoranti con stelle Michelin. Ha aperto il suo primo ristorante, Rakel, a New York City nel 1986, per poi trasferirsi a ovest in California per lavorare come executive chef presso il Checkers Hotel di Los Angeles. Nel 1994, Keller aprì il French Laundry a Yountville, che divenne rapidamente un ristorante di destinazione. Il suo bistrot francese Bouchon ha debuttato lungo la strada nel 1998, con Bouchon Bakery dopo cinque anni più tardi. Keller ora ha otto ristoranti e due panetterie negli Stati Uniti. I suoi standard personali sono eccezionalmente alti e apprezza la genuina collaborazione. Ha riunito con successo uno staff esperto che condivide la sua filosofia e visione, permettendogli di concentrarsi sui suoi molteplici interessi. È autore dei premiati libri di cucina French Laundry e Bouchon e Under Pressure (un libro di ricette sulla cucina sous-vide). Nel novembre 2009, ha pubblicato il suo quarto libro di cucina, Ad Hoc at Home, con ricette in stile familiare. È stato nominato per i premi IACP e James Beard ed è apparso nelle liste dei best-seller del New York Times per sei settimane. Keller ha collaborato con Raynaud e la società di design Level su una collezione di stoviglie in porcellana bianca chiamata Hommage. I premi e i riconoscimenti di Keller sono molti: nel 2001 è stato nominato miglior chef degli Stati Uniti dalla rivista Time; nel 2003, la Johnson and Wales University lo ha conferito con il grado onorario di dottore in arti culinarie; ha vinto il premio consecutivo Best Chef dalla James Beard Foundation e Chef of the Year dal Culinary Institute of America. Inoltre, è l'unico chef nato in America a detenere più di tre stelle dalla Guida Michelin.