È iniziato come un hot dog in un parco fatiscente di New York: oggi Shake Shack è un'azienda pubblica da $ 1,7 miliardi

2024 Autore: Ethan Spencer | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 09:04

Gli americani amano gli hamburger. La maggior parte di noi li mangiava a colazione, pranzo e cena se fosse un'opzione socialmente accettabile. Se negli Stati Uniti fosse stata fondata l'America, probabilmente avremmo messo un cheeseburger sulla bandiera. Invece di un'aquila calva in alto, il nostro simbolo nazionale sarebbe probabilmente l'immagine di un hamburger, patatine fritte e una Coca-Cola (immaginiamo che la Coca cola supererebbe Pepsi per i diritti di denominazione, almeno per il primo secolo). L'hai capito. Siamo fan degli hamburger. Ma sai chi probabilmente ama gli hamburger più di chiunque altro? CEO di Shake Shack, Danny Meyer. Perché? Beh, non solo gli hamburger sono incredibilmente gustosi, ma hanno anche creato Danny $ 360 milioni più ricca.

Vivo in California, quindi non sono così familiare Shake Shack. La catena di hamburger "fast casual" ha 63 sedi in tutto il mondo, 31 delle quali sono di proprietà negli Stati Uniti e 5 sono in franchising nazionali. La maggior parte delle sedi degli Stati Uniti sono concentrate nella costa orientale. La società ha anche 27 sedi in franchising a livello internazionale e si trova in Medio Oriente, Turchia, Russia e Regno Unito. Al momento della stesura di questo articolo, puoi mangiare da Shake Shack ad Abu Dhabi e Kuwait City, ma non a Los Angeles o San Francisco. Ciò potrebbe presto cambiare, grazie al fenomenale successo pubblico (finora) della società, che è successo proprio oggi.

Origini della società e aumento

Impressionante, Shake Shack iniziò come carretto di hot dog nel Madison Square Park di New York City nel 2000 (Conan!). A quel tempo, il Madison Square Park era conosciuto per essere un po 'squallido e abbandonato. Al fine di rivitalizzare il parco, un imprenditore del ristorante locale di nome Danny Meyer ha deciso di rivitalizzare il parco. Meyer era l'amministratore delegato di una società chiamata Union Square Hospitality Group. USHG possiede e gestisce più di una dozzina di ristoranti di successo intorno a Manhattan, in particolare Union Square Care, Gramercy Tavern e Blue Smoke.

Nota a margine: Contrariamente a quanto si potrebbe intuire, Madison Square Park non è neanche lontanamente vicino al Madison Square Garden, ma i due sono correlati. Il Madison Square Garden che tutti conosciamo oggi è in realtà l'arena famosa secondo Posizione. Per 47 anni fino al 1925, il Madison Square Garden era situato a nord di Madison Square Park. L'MSG originale ha preso il nome dalla sua vicinanza al Madison Square Park. Il Madison Square Park fu aperto al pubblico nel 1847 e prende il nome da James Madison, il quarto presidente degli Stati Uniti. Ma torniamo a Shake Shack …

Per rivitalizzare il parco, Danny Meyer formò il Madison Square Park Conservancy. The Conservancy ha ripulito il parco e ha iniziato a ospitare mostre d'arte settimanali e altri eventi di alto profilo. Nel frattempo, USHG ha aperto un modesto carrello per hot dog nel parco. Nel giro di pochi anni, il parco ha fatto un enorme inversione di tendenza. Nel 2004, New York City ha iniziato ad accettare le offerte per aprire un ristorante in stile chiosco nel parco. Il piano di Meyer per un hamburger chiamato " Shake Shack"è stato selezionato come vincitore.

Meyer e USHG non avevano mai inteso che Shake Shack fosse qualcosa di più di una singola location, ma con il crescere delle vendite e della popolarità, iniziarono a pensare in grande. Gradualmente aprì più località intorno a New York, per poi espandersi negli stati vicini.

Quattro anni fa, hanno operato sette posizioni e generato $ 19,5 milioni in entrate annuali. Nel 2014 hanno gestito 63 posizioni e generato $ 82,5 milioni in entrate ogni anno.

IPO

Shake Shack ha debuttato oggi sul NYSE con il simbolo "SHAK". Il prezzo iniziale stabilito prima della campana di apertura era di $ 21 per azione. Solo poche settimane fa, il titolo è stato valutato internamente a $ 14-15. Quando il commercio pubblico si è aperto, il titolo stava già vendendo per $ 47, un 124% pop. Nel giro di pochi minuti, il titolo è salito a $ 52, quindi è tornato al prezzo attuale di $ 48,5. A questo livello, la capitalizzazione della società è $ 1,7 miliardi. Non male per qualcosa che è nato come stand per hot dog!

Con questo successo esplosivo, il CEO di USHG Danny Meyer sta passando una bella giornata. Meyer possiede attualmente il 21% di Shake Shack, il che significa che il suo patrimonio netto è appena aumentato di $ 360 milioni.

Ora se mi vuoi scusare, ho davvero bisogno di andare a comprare una bancarella di hot dog.