Heston Blumenthal To Bugger About With Little Chef

2024 Autore: Ethan Spencer | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 09:04

Ei, tu! Hai mai sognato un giorno in cui un noioso viaggio su strada potesse essere rotto con un delizioso piatto fumante di Ballotine di Anjou Pigeon?

Certo che lo hai, tutti noi abbiamo. E presto forse lo faremo. Channel 4 ha messo in camicia lo scienziato pazzo del cibo Heston Blumenthal lontano da BBC2 e gli ha dato il suo spettacolo. Il primo compito di Heston? Girando attorno alle fortune di Little Chef.

Va da sé che Heston Blumenthal ha il suo bel da fare, però - com'è possibile che il rivoluzionario proprietario, tre stelle Michelin, di uno dei migliori ristoranti del mondo possa migliorare una colazione olimpica, per l'amor di Cristo? È un compito impossibile!

Anche se generalmente non c'è niente di peggio di uno chef televisivo, dobbiamo confessare un punto debole per Heston Blumenthal. È brillante - a differenza Gordon non controlla la sua cucina con la paura, a differenza Jamie lui in realtà cucina cose invece di urlando di povere galline tutto il tempo, a differenza Worrell non ha una piccola barba, a differenza Delia non cucina solo alcune fette di patate surgelate e le distribuisce come se fosse sua e diversa Nigella non si pavoneggia per le mutandine di carta stagnola. Per quanto ne sappiamo.

Ma non è questo il motivo per cui Heston Blumenthal è così brillante. No, Heston Blumenthal è così brillante perché tutto ciò che fa è davvero incredibilmente poco pratico. Nel suo show su BBC2 Alla ricerca della perfezione, Heston Blumenthal ha dimostrato che non poteva nemmeno produrre fagioli con pane tostato senza volare intorno al mondo sei volte, cucinando un miliardo di fagioli diversi in modi impercettibilmente diversi, costruendo un modello in scala del collisore di atomi del CERN nel suo giardino dietro le scarpe e usando un forno riscaldato prima dalla coda di un grifone.

Ma non ci sarà più di quella chiacchierata autoindulgente, perché ora Heston Blumenthal ha deciso di usare i suoi poteri per sempre. Beh, non va bene esattamente, ma insegnerà a Little Down a una catena di caffè sul ciglio della strada per cucinare cose divertenti e merdose. The Telegraph rapporti:

Ora Heston Blumenthal porterà questa sua particolare marca di chimica da cucina alla catena Little Chef per una serie Channel 4 questa estate. L'esperimento vedrà Blumenthal prendere in consegna uno dei caffè autostradali e rinvigorire il suo menu, gli standard interni e di servizio. Le sue idee saranno quindi implementate in tutti i 193 punti vendita. Cathy Stevenson, direttore marketing di Little Chef, ha dichiarato: "Heston ci aiuterà con il nostro menu, gli interni del ristorante e i nostri standard di formazione e servizio. Sarà un re-brand totale".

Come noi, questa notizia suscita probabilmente ogni tipo di emozioni contrastanti. Little Chef è un'istituzione britannica, vecchia come le autostrade stesse, e abbiamo tutti ricordi affascinanti di viaggi d'oro per le vacanze d'infanzia, interrotti dalle soste al Little Chef per un antipasto precoce o qualche frittella del giubileo. L'ultima cosa di cui abbiamo bisogno è che ci sia un po 'di pappagallo da far schifo e cambiare tutto finché il menu non contiene nient'altro che punte di asparagi profumati alla lavanda e ditali di quaglia gazpacho in camicia serviti da cameriere vestite come gli astronauti leopardati.

Poi di nuovo, allo stesso tempo, non siamo stati da un piccolo chef per circa un decennio e questo perché l'ultima volta che siamo andati il cibo aveva il sapore di palle e la cameriera aveva una faccia da culo schiaffeggiato. Quindi forse Heston Blumenthal può davvero trasformare le fortune di Little Chef in giro.

O forse si arrabbierà di tutto e distruggerà la compagnia per sempre. Non ci interessa davvero in entrambi i casi. Come abbiamo detto, non siamo stati a uno per un decennio.

Leggi di più:

Heston Blumenthal per trasformare Little Chef - Telegrafo